Black Martini – drink agenta 007

Do kin niedawno trafił kolejny film o Agencie 007, a to świetna okazja, żeby wypróbować drink Black Martini, który agent w służbie Jej Królewskiej Mości zamawia najczęściej. Z pewnością przypadnie do gustu mężczyznom, ale również ten wyśmienity koktajl alkoholowy jest uwielbiany przez kobiety. Pamiętaj o tym, żeby przyrządzać go jako wstrząśnięty, nie mieszany!

Nie trzeba nikogo przekonywać, że w 007 to agent, któremu charyzmy może pozazdrościć każdy mężczyzna. Również jego najnowocześniejsze gadżety technologiczne, sportowy samochód, piękne kobiety u boku inspirują męską część populacji na całym świecie. Jednak nawet wtedy, gdy nie jesteś wielbicielem Jamesa Bonda, warto wypróbować drink Black Martini, ponieważ jego przygotowanie jest bardzo łatwe, a smak i aromat zasługują na wagę.

Przepis na Black Martini:

Istnieje kilka przepisów na przygotowanie Black Martini zależnie od zastosowanych składników. Podstawowe z nich to wódka oraz likier z czarnych malin, wytrawne martini lub Noilly Prat, czyli wytrwany wermut. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze przepisy do przygotowania Black Martini.

Składniki na Black Martini z Noilly Prat:

·         wódka czysta – 40 ml

·         Noilly Prat (wytrawny wermut) – 5 ml

·         skręcony plasterek cytryny

·         kruszony lód

Wermut należy wlać do kieliszka martini, a następnie dodać do niego kruszony lód. Następnie należy wylać zawartość kieliszka do shakera. Wódkę wstrząsnąć z kostkami lodu, wlać do kieliszka i udekorować plasterkiem skręconej cytryny.

Składniki na 007 Black Martini z likierem z czarnych malin:

·         wódka czysta – 100 ml

·         likier z czarnych malin – 50 ml

·         skórka z cytryny

·         lód

W szklanicy barmańskiej lub w shakerze należy wymieszać wódkę z likierem oraz z lodem, a następnie przecedzić przez sitko i wlać do kieliszka typu martini – udekorować skręconą skórką z cytryny.

Przygotowanie drinka Black Martini nie powinno być wobec tego żadnym problemem – można przygotować go samodzielnie z ogólnodostępnych składników. Warto wypróbować drinka w dwóch powyższych wersjach, ponieważ każda z nich ma nieco inny smak – w przypadku wersji z wermutem jest on bardziej wytrwany, natomiast w wersji z likierem nieco bardziej słodki i owocowy.

Jeżeli wobec tego szukasz dla siebie drinka, który będzie idealnie nadawał się do oglądania filmów z Jamesem Bondem, w takim przypadku Black Martini to obowiązkowa pozycja – nie musisz mieć szczególnych umiejętności, aby go przygotować, dlatego na pewno przypadną ci do gustu i skorzystasz z tych przepisów jeszcze niejednokrotnie, na przykład na imprezę sylwestrową czy urodzinową, by zaskoczyć swoich gości.

Mojito – piracki drink z Kuby

Orzeźwiający, zachwycający swoim smakiem, o bogatej i ciekawej historii – Mojito to drink, który zdecydowanie zasługuje na uwagę i każdy, kto przepada za limonkami czy rumem, powinien go wypróbować. Można zamówić go bez problemu w dobrych barach i restauracjach, można również przyszykować go samodzielnie w domu – chociaż ma on dość dużo składników, to jednak jego przygotowanie wcale nie jest takie trudne!

Historia Mojito

Zanim przejdziemy do zaprezentowania przepisu na Mojito, warto dowiedzieć się nieco więcej o tym, skąd wziął się ten drink. Za jego pierwowzór uważa się napój, który upodobał sobie w szczególności kapitan Drake – angielski korsarz żyjący w XVI wieku. Pijał on tafię – jest to rodzaj taniego rumu, który produkowany jest z trzciny cukrowej, dodając do niej sok wyciskany z cytryny oraz miętę.

Prawdziwe Mojito powstało wtedy, gdy tafia została zastąpiona przez prawdziwy rum – po raz pierwszy pozyskany na wyspie Barbados. Coraz bardziej klarowny i mocny został w XVII i XVIII wieku stał się jednym z kluczowych dóbr handlowych Ameryki Południowej i Północnej, a także przyczynił się do popularyzacji drinka, który obecnie należy do jednych z najbardziej znanych na świecie.

Przepis na Mojito:

·         biały rum – 40 ml

·         syrop cukrowy – 20 ml

·         limonka – 2 ćwiartki

·         liście mięty – 6 sztuk

·         woda gazowana – 40 ml

·         kruszony lód

Limonkę należy sparzyć, obrać, usunąć białe części, a następnie pokroić na 2 ćwiartki. Następnie należy pokroić je na 8 części łącznie, z czego 4 należy wrzucić do szklanki typu highball. Potem należy dodać do drinka liście mięty i ugnieść wszystkie składniki razem, aż do momentu, w którym wyraźnie wyczuwalny będzie aromat miętowy. Po ugniataniu należy dodać syrop cukrowy – alternatywnie można także dosypać cukier trzcinowy brązowy lub cukier biały. Kolejny krok to wypełnienie szklanki pokruszonym lodem, następnie dolanie 40 ml białego rumu i dopełnienie całości wodą mocno gazowaną – najlepiej unikać mineralnej i wybrać źródlaną, ponieważ woda mineralna może mieć zbyt mocno wyczuwalny smak. Warto pamiętać o tym, by nie dolewać zbyt dużo wody – większość szklanki powinien wypełniać kruszony lód. Na koniec drink należy wymieszać i udekorować go pozostałymi cząstkami limonki oraz gałązką mięty. Drink należy pić przez słomkę.

Również Mojito można przygotować w wersji bezalkoholowej – w tym przypadku rum należy zastąpić większą ilością wody gazowanej.

Alternatywny i prostszy przepis na Mojito z udziałem syropu o smaku Mojito można znaleźć pod adresem: http://www.lubuskibrand.pl/przepis/id/53/lubuski-mojito/.